Gipuno Lang ang pipila nga Dirt Diha Niini: Buhi ang Lasang

Kontento

• Panguna nga mga punto

Panguna nga mga punto

• Ang mga punoan nakigsulti dili lamang sa ubang mga kahoy o tanum apan sa tinuud adunay lainlaing mga lahi.
• Gihimo niini ang yuta diin gipatubo namon ang among pagkaon nga wala’y madyik; ang yuta nakaapektar pag-ayo sa atong gikaon.
• Bisan pa ang junk food ug daghang mga kinahanglanon nga butang ang gikansela sa kini nga lugar.

Nagpadayon gikan sa Pag-rub Lang sa Ilang Dirt On It: Usa ka Gugma ug Kaalam sa Usa ka Inahan nga Bahin ko

Ang mga stent nga nakapagawas sa droga, ang DES alang sa mubu, mao ang gihiwa nga tinapay nga adunay interbensyon nga kardyolohiya. Kauban sila sa labing kahinungdan nga mga himan aron matambalan ang grabe nga atake sa kasingkasing ug mapugngan ang pagbalik sa mga pesky blockage. Ang uban mangatarungan nga sila ang usa nga labing kahinungdan nga kabag-ohan gikan sa paghimo sa angioplasty mismo. Ug ang usa sa labing kadako nga pag-uswag sa teknolohiya sa mga stent mao ang pagdugang sa polymer nga nagpahawa sa droga.

Apan diin gikan kini nga rebolusyonaryo nga droga? Unsa kini nga bala sa pilak? Ang mga tambal nga gigamit namo karon kung naghimo kami coronary angioplasty ug stenting aron matambalan ang atake sa kasingkasing ug pagbara sa coronary artery mga analogo ug gigikanan sa sirolimus. Ang Sirolimus mao ang kasagarang pulong alang sa rapamycin. Ang Rapamycin usa ka compound nga gihimo sa bakterya Streptomyces hygroscopicus . Apan dili kini bisan unsang bakterya nga run-of-the-mill. Ang kini nga bakterya nadiskobrehan kaniadtong 1970 gikan sa mga sampol sa yuta nga talagsaon sa Rapa Nui, o sama sa kasagarang gitawag nga Easter Island. Kini ang magic muck.

Paggawas nako sa ospital usa ka buntag, gisumbalik nako ang dili maabut nga kaalam sa mga inahan. Sa tinuud nga tinuud nga pagsabut, ginamit ang labing kabag-o nga teknolohiya ug syensya, gitambal nako ang atake sa kasingkasing pinaagi sa pagpahid sa hugaw sa sulud sa usa ka coronary artery; bisan labi ka espesyal nga hugaw. Bisan pa sa makausa pa, nagkinahanglan ako mga dekada aron mahibal-an nga ang akong inahan husto sa tanan.

Ang Prangka nga Pagpahayag sa Terroir ug ang gasto sa usa ka Botelyang Alak
Ug kana nakapahunahuna kanako, kanunay usa ka peligro nga negosyo, bahin sa mga pakigsulti sa yuta ug sa pagkaon nga among gipatubo? Naghimo ba kana kalainan?

Ang tubag: Sa Vino, Veritas

Ang konsepto sa lokal nga palibot (ang panahon, lokal nga microclimate, ug siyempre ang yuta mismo) giputos sa ekspresyon sa Pransya nga Terroir . Kini, kauban ang pagdumala sa mga hilaw nga sagol sa winemaker, mao ang nag-una nga hinungdan nga ang usa ka botelya nga pula nga alak gikan sa usa ka bahin sa Napa Valley nagkantidad og $ 12 ug ang usa pa nga botelya sa parehas nga lahi sa ubas nagkantidad og $ 1200.

Kung gidawat naton ang pasiuna (ug klaro nga gibuhat naton) nga ang yuta diin nagtubo kita ang among ubas mahinungdanong nakaapekto sa katapusan nga produkto, ngano nga dili man naton kini maila ug iaplikar sa atong adlaw-adlaw nga pagpili sa mga pagkaon nga gibutang naton sa aton gob? Ang tubag mao ang atong gibuhat, lahi. Ang mga chef ug kanunay nga mga pagkaon sa tanan nga mga paghulagway makuti bahin sa pagpili sa ilang mga hilaw nga sagol gikan sa pipila nga mga rehiyon ug / o piho nga mga taghimo tungod kay nahibal-an nila nga ang tinuud nga pagkaon nagbaton sa kinaiya sa terroir .

Bisan pa, ang punoan nga pasukaranan sa fast food, junk food, ug daghang mga pagkaon nga hinugdan mao ang sukwahi. Ang ideya mao nga alang sa usa ka tawo nga kanunay moadto sa us aka fast-food nga establisamento sa California diin sila nagpuyo, ang pag-agi sa drive-through samtang sila nagbisita sa us aka tawo sa Florida naghatag usa ka lebel sa kahilwasan ug kahupayan sa pagkasayud nga ang burger sa bag nga makatilaw gyud. parehas. Dili ra kini angayan nga pagkaon, apan luwas nga pagkaon sa diwa nga kini mahimo’g kopya nga pagkaon. Ug ania ang nakuha, ang maka-reproducible nga pagkaon nanginahanglan sangkap nga mahimo’g kopya. Kini tibuuk nga wala magkauyon sa natural nga pagkahan-ay. Kini ang hinungdan nga ang usa ka gigama nga ultra-naproseso nga sama sa manok nga nugget nagkinahanglan liboan nga libra nga 47 nga lainlaing mga sagol ug ang usa nga nugget nga hinimo gikan sa usa ka manok nanginahanglan usa ka piraso nga manok ug breading.

Kung gihangup naton kini nga pilosopiya sa 'McDonaldization' (sama sa gipasabut sa bantog nga sosyologo nga si George Ritzer) aron makahimo bisan mga hilaw nga sagol; sama sa gipakita sa moderno nga madani nga pang-industriya nga pamaagi sa pag-ani, mahimo ba kita negatibo nga makaapekto sa epekto niini kanato? Karon pa lang kita, sa sulod sa miaging dekada, nagsugod sa pagsuhid ug pagsabut sa mga komplikado nga implikasyon sa ecosystem sa among relasyon sa pagkaon nga gikaon. Kung nangaon dili gyud kami nagkaon nga nag-inusara. Ang tanan nga giut-ut namon nga co-metabolised sa labaw sa 100 trilyon nga bakterya nga nagpuyo sa among gastrointestinal system. Ug nahimo nga ang gipakaon namon sa kanila adunay direkta ug kusug nga epekto sa among kaugalingon nga kahimsog ug kahimsog.

Ug kung napalambo naton ang ingon ka suod ug komplikado nga relasyon sa kalibutan pinaagi sa pagkaon nga atong gipili nga kan-on, kinahanglan ba naton nga magpaabut sa bisan unsang dili kaayo gikan sa mga pumoluyo sa gingharian sa tanum? Pagkahuman sa tanan, ang mga tanum nagbuhat sa terraform nga dagway sa kalibutan sa labaw pa sa 100 milyon nga mga tuig sa wala pa moabut ang mga una nga mga hayop sa talan-awon. Aron ibutang kana sa konteksto, kana 100 porsyento nga mas daghang oras kaysa sa bantog nga pisiko nga si Michio Kaku nga nagbanabana nga magkinahanglan ang tawo nga magbag-o ngadto sa usa ka klase nga sibilisasyon. Kini usa ka sibilisasyon nga magamit ang output sa enerhiya sa galaksiya ug gipakasama niya kini sa kadako ug kasangkaran sa Galactic Empire nga gipakita sa Star Wars saga. Aron mahibal-an ang kasangkaran sa kung unsa ang mahimo nga mahitabo sa kana nga yugto sa oras, karon kami giisip nga usa ka tibuuk nga sibilisasyon.

Sa daghang lainlaing mga atubangan, gikuha ang dugay na nga naandang kinaadman bahin sa kalibutan sa tanum. Si Propesor Itzhak Khait sa Tel Aviv University nagdokumento nga ang mga tanum nagbuga mga tunog nga ultrasonic kung nadaot o nanginahanglan tubig. Sa sinultian sa tawo, ang mga tanum mahimo’g mosinggit. Ug gibuhat gyud nila kana kung nasamad o naa sa tensiyon.Nahimo usab nga ang mga tanum kanunay nga nakigsulti sa usag usa pinaagi sa lainlaing mga pamaagi sa komunikasyon gawas sa mga tunog, sama sa mga airborne nga kemikal nga messenger ingon mga pheromones.

Ang mga Halaman ug Kahoy Makigsulti sa Ilang Kalibutang sa Yuta
Bisan pa, tingali ang labing kahibulongan nga obserbasyon mao nga ang gingharian sa tanum nga adunay access sa usa ka natural nga World Wide Web, o labi ka tukma nga Wood Wide Web, wala pa gidamgo sa mga tawo ang ideya. Nahimo nga ang mga root system sa lainlaing mga tanum, ug labi na ang mga punoan sa usa ka lasang, kanunay nga nakigsulti sa ilang ilawom sa yuta. Labi pa ka katingad-an, ang mga ugat sa mga kahoy gipakita nga nakig-uban sa fungal, o mycelial, network nga naa sa ilawom sa nawong. Ang mga punoan nakigsulti dili lamang sa ubang mga kahoy o tanum apan sa tinuud adunay usa ka lainlaing lahi. Gipakita ang panukiduki nga ang mga punoan magpadala hinungdanon nga gigikanan sa enerhiya nga glucose sa ilang mga gamot diin mahimo kini baylohan og fungi alang sa mga gikinahanglan nga mineral ug uban pang mga nutrisyon. Pinaagi sa mao nga mga network, ang mga mas bata nga kahoy naghatag sustento aron mabuhi nga buhi ang mga karaan nga tuod sa ilang katigulangan. Sa usa ka diwa, gipreserba ang memorya sa cellular, ang karaan nga kaalam, sa ilang mga katigulangan. Adunay mga ‘mother tree’ nga nagdasig ug nagtabang sa pagsuporta ug pag-amuma sa mga seedling sa ilang duul nga kasilinganan. Kung diin giisip namon ang lasang usa ka lugar nga wala sulud, dili maalam, ug gubot nga kompetisyon tali sa lainlaing mga lahi sa tanum ug fungi; kini labi ka labi ka kaamgiran sa Fangorn Forest gikan sa The Lord Of The Rings; " Nagsulti kini, Malipayong, nagsulti ang kahoy. ”

(Ang serye natapos sa Bahin III)